Küche & Keller

Lassen Sie sich verwöhnen… …in unseren charmanten Stuben mit Köstlichkeiten aus Küche und Keller! Die Anlässe mögen vielseitig sein – wir organisieren und Sie entspannen! Wir sind für Sie da, um Ihren erlebnisreichen Tag sowohl mit regionalen Delikatessen als auch mit überregionalen Klassikern abzurunden! Saisonale Speisekarte [hier klicken..] Kinderkarte [hier klicken..] Vesperkarte [hier klicken..] Salatkarte [hier klicken..]
„Natürlich schmeckts am Besten“ Alexander Pfanstiel freut sich Mitglied der „Eurotoques Chefköche“ und der Naturparkwirte Südschwarzwald zu sein. Der EURO-TOQUES-Leitgedanke: „Gesundheitsbewusste Ernährung mit natürlich produzierten Lebensmitteln“ Im Vordergrund der Naturparkwirte steht das Kennenlernen, Verarbeiten und Verfeinern heimischer Lebensmittel zum Teil auch nach traditionellen Rezepten.
	„Wir machen Qualität bezahlbar! Gerne lasse ich mich von regionalen Erzeugern beliefern und setze generell auf frische und hochwertige Produkte. Dabei inspirieren mich nicht nur Wild aus eigener Jagd oder frischer Fisch aus den Demberger Gewässern, sondern auch Kräuter aus unserem eigenen Kräutergarten. Natürlich verwende ich keine Geschmacksverstärker, Farbstoffe und Konservierungsmittel sowie genveränderte Produkte. Aus Überzeugung.“
Genießen Sie zu Ihrer Speisewahl ein sonnenverwöhntes Viertele Gutedel vom Fass oder erlesene Tropfen aus dem Markgräflerland. Unsere Weinkarte ermöglicht eine Reise durch Baden, Frankreich und Italien. Auf Ihr ganz besonderes Wohl!

Wir laden Sie ein Platz zu nehmen in einer unserer beiden gemütlichen Stuben (je 60 Sitzplätze). Fühlen Sie sich wohl in familiärer Atmosphäre.
Ob an einem saftigen Frühlingsmittag, einem warmen Sommerabend oder einem goldenen Herbsttag auch unsere herrliche Terrasse, bietet immer Anlass zur Einkehr!

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